Italienisches Buffet 

Kalte Speisen

 

Parma Schinken mit saftiger Melone

Flusskrebsfleisch in Sambal – Oelek –Marinade mit Frühlingslauch

Marinierte Artischockenherzen mit Parmesan überbacken

Blattsalate mit hausgemachten Salatdressings

Warme Speisen

Riesengarnelen in Chili – Kräuter – Öl

Steinbeißerfilet in Safran Sauce

Saltimbocca alla Romana an Marsalajus

Schweinefilet mit Rosmarin im Speckmantel

Penne mit Coppa und Pfifferlingen ( saisonal )

Gemüse der Saison, Rosmarin-Kartoffeln

 Butterreis

Dessert

Vanille Panna Cotta an Himbeerspiegel

Obstsalat mit Früchten der Saison

Käsespezialitäten


37,00 € p. P.